Islak Kek Tarifi | Her Zaman Kendi Renginiz Olsun

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
25 gram bir paket kakao
2 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
2,5 su bardağı un
İsteğinize göre damla çikolata eklenebilir.

Sosu için
2 su bardağı süt
Yarım su bardağından az sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı  kakao

Islak Kek Yapılışı : 

1.Karıştırma kabında 4 adet yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri köpürünceye ( 5 Dakika ) kadar çırpalım.
2.1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip çırpalım.
3.Önceden elemiş olduğumuz 25 gram kakao, 1 paket vanilya, 2 paket kabartma tozu ve 2.5 su bardağı unu  ilave ederek karıştıralım.
4.Yağlanmış dikdörtgen büyük fırın kabına kek harcını  yayalım.
5.Tezgaha 3-4 kez vurup hava kabarcıklarını çıkaralım. ( Bunu yapmamızın amacı kekin  eşit şekilde kabarmasını sağlamak)
6.önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 45 dakika  pişirelim.
7.Kekimiz pişerken sosu için;   2 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ilave ederek şeker eriyinceye kadar karıştırıp hafif ocakta ısıtalım Sosumuz bu şekilde hazır.
8.Kek piştikten sonra kürdan yardımı ile delikler açarak ve sosun yarısını üzerine dökelim.
9.Daha sonra keki dilimleyip ve kalan sosu da üzerine ilave edelim.
10.Soğuduktan sonra  kekimiz servise hazırdır.

Ekstra : Üzerini fıstıkla süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun… Sevgilerimle.

ıslak kek tarifi

Benzer İçerikler